宫红霞荣获由博恩网络传媒主办“金牌面艺师”专业推选评比大赛荣誉称号
导读:繁峙花馍是我县老传统流传下来不可缺少的一项,是人工用面粉做成的各种样式的馒头,因花式多样而命名为花馍。民间瑰宝繁峙花馍起源于唐宋,盛行于明清,已有上千年历史,形成了独特...
繁峙花馍是我县老传统流传下来不可缺少的一项,是人工用面粉做成的各种样式的馒头,因花式多样而命名为花馍。民间瑰宝繁峙花馍起源于唐宋,盛行于明清,已有上千年历史,形成了独特的艺术风格和完整的创作体系。“有馍就有事,有事就有馍”,在繁峙流传着许多如剪纸、花馍、刺绣、草编等民间艺术,其中花馍流传最盛,它始终和百姓的民俗文化紧密
相连,形成了节日花馍、婚嫁花馍、寿诞花馍、丧葬花馍、上梁花馍、乔迁花馍等较为完整的花馍体系。目前花馍有四大系列200多个品种。在历经千年的传承中,繁峙花馍不仅被注入了丰富的文化内涵,还形成了独特的制作技艺。包括:搓、团、捻、擀、剪、切、扎、按、捏、卷等十多道工艺,所用的工具包括擀杖、剪刀、筷子、梳子、竹签等。花馍的制作从麦子筛选、晾晒、加工开始,还要经过凝水、箩面、制酵、发面、捏形、蒸制、成形、着色、插面花九大工序。整个制作过程全手工操作。我们的店开在老街鼓楼南门,能够为客户定做各种花馍,欢迎新老客户光顾,15110508844(同微信)










2022年1月,由博恩网络传媒主办全国“金牌面艺师”评选活动顺利闭幕,本次活动是继承中华优良传统,弘扬中华文化,推动事业健康和谐发展。经过公证准确的评选,宫红霞荣获本次全国“金牌面艺师”荣誉称号。
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